Авторы: Тропина Л.П., Гринберг Е.Г., и др.
Название: Овощи к нашему столу
Издание: 2-е, перераб. и доп.
Издательство: Зап.-Сиб. кн. изд.-во
Год: 1985
Формат: PDF
Размер: 21.94 Mb
Страниц: 288
Для сайта: MirKnig.com

Всего 10-12 видов овощей, ничтожная часть из огромного разнообразия, возделывается в хозяйствах и на приусадебных участках Сибири. Между тем у нас могут произрастать овощи более скороспелые и высокопитательные, чем те, к которым мы привыкли.
В книге описен 61 вид овощей: приведена технология ихвозделывания и рецепты приготовления.