Название: Кладовая здоровья. Книжная серия из 12 книг
Автор: Разные
Год издания: 2012
Издательство: Амфора
Страниц: 600
Формат: PDF
Размер: 266,1 Мб (+3%)

ИД «Московский комсомолец» объявляет о запуске нового книжного проекта – «Кладовая здоровья».
В коллекцию входит 12 томов, благодаря которым читатели научатся, как при помощи обычных пищевых продуктов лечить хронические болезни, улучшить самочувствие, поднять настроение. Вы узнаете, какими целебными свойствами обладают ваши любимые продукты, какие блюда следует употреблять для усиления иммунитета, при повышенном давлении, нарушениях в работе сердца, печени, почек, желудка и других органов.
Простые и доступные рецепты, которые приводятся на каждой странице, помогут сбросить лишний вес и откроют секреты красоты. Собранные вместе все выпуски серии представляют собой уникальную энциклопедию, которая поможет читателям бороться с любыми недугами при помощи традиционных и общедоступных средств.

Название: Вегетарианская кухня
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 512
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 6.1 Мб

В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.

Название: Великолепные блюда в глиняных горшочках
Автор: Трюхан О.Н.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Формат: pdf,fb2,rtf
Язык: русский
Cтраниц: 110
Размер: 5 мб
Для сайта: MirKnig.com

Эта книга предназначена для ценителей вкусной, здоровой и ароматной пищи. Именно такими получаются блюда, приготовленные в глиняных горшочках, сочными рыба и мясо, рассыпчатыми каши, нежными овощи.
Мы предлагаем вам самые разнообразные рецепты супов и борщей, мясных, рыбных, грибных и овощных блюд. Они настолько просты, что приготовить их не составит труда даже неопытной хозяйке.

Название: Блюда из овощей и грибов
Автор: Трюхан О.Н.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Формат: pdf,rtf,fb2
Язык: русский
Cтраниц: 139
Размер: 5 мб
Для сайта: MirKnig.com

Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и пикантные острые закуски, и фаршированные овощи, и голубцы, и паштеты из грибов, и знаменитая икра из "синеньких", и многое-многое другое. Одним словом, рецептов в этой книге хватит для того, чтобы каждый день в году потчевать своих родных и близких новым, восхитительно вкусным блюдом!

Название: Варенья, компоты, джемы
Автор: Бойко Е.А.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Формат: fb2+doc
Язык: русский
Cтраниц: 250
Размер: 5 мб
Для сайта: MirKnig.com

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.

Название: Высокая кухня. Книжная серия из 9 книг
Автор: Алькаев Э.
Год издания: 2003-2006
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 2500
Формат: PDF,FB2,DJVU
Размер: 38,4 Мб (+3%)

Автор книг, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих блюд.
Эта книги – настоящая энциклопедия, в которой собраны множество разнообразных рецептов.

Автор: Елена Кара
Название: Наваристые супы, борщи, рассольники, солянки
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2013
Серия: С пылу, с жару!
ISBN: 978-966-14-3888-9
Формат: pdf
Страниц: 192
Качество: хорошее
Размер: 35,8 Мб
Для сайта: MirKnig.com

В книге представлено множество рецептов первых блюд, каждый из которых достоин стать вашим фирменным. Попробуйте приготовить нежные крем-супы, мясные, овощные и рыбные борщи, традиционные щи, пикантные рассольники и солянки, а также окрошку и свекольник, уху, капустняк и гаспачо.

Название: Вторые блюда
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2001
Страниц: 448
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.5 Мб

На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд – мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники.

Название: Выпечка
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 288
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.5 Мб

Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены рецепты разнообразной выпечки: пирогов, ватрушек, булочек, запеканок и многого другого.

Название: Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь
Автор: Куликова В.Н.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Формат: pdf + fb2
Язык: русский
Cтраниц: 264
Размер: 6 мб
Для сайта: MirKnig.com

В книге собраны рецепты приготовления первых блюд русской кухни и кухни народов мира, как простых, так и более сложных, с добавлением экзотических продуктов. На страницах издания даются советы и рекомендации по приготовлению и оформлению супов, борщей, бульонов, обработке и подготовке продуктов, раскрываются маленькие, но важные секреты, от которых во многом зависит конечный результат.
Книга предназначена для тех, кто желает сделать свое домашнее меню более разнообразным.