Название: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Автор: Молоховец Е.И.
Год : 1901
Издательство: Типография Н.Н. Клобукова
Формат: DjVu
Размер: 41 mb
Страниц: 1052
Язык: Русский
Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня.
Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство.

Название: Лучшие рецепты домашних заготовок. Клубника
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим, Комсомольская правда
Год: 2009
Формат: pdf
Размер: 16,63 мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Всем известно, что клубника - это душистая, сладкая ягода, полакомиться которой - одно удовольствие в любое время года. Но клубника не только вкусна, она еще и очень полезна. Одно из главных ее достоинств в том, что она является богатым источником аскорбиновой кислоты, или витамина С, который напрямую участвует в обмене веществ, повышает иммунитет и жизненный тонус организма. Также клубника содержит важные микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний.

Название: Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 208
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 6.8 Мб

В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола.

Название: Раздельное питание для занятых людей
Автор: коллектив
Издательство: М.: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64
ISBN: 978-5-17-048769-1, 978-5-271-18602-8.
Формат: PDF
Размер: 13.3 Mб
Язык: русский
Серия: Мини-справочник по кулинарии

Раздельное питание позволит вам полноценно питаться и сохранять стройную фигуру в суете рабочих будней. Волшебная формула этого принципа - разделять белки и углеводы. Сборник содержит рецепты блюд, которые удобно брать на работу, и блюд быстрого приготовления для дома.
Каждый рецепт неоднократно опробован и содержит практическое пошаговое руководство.

Название: Опьяняющие напитки китайцев, корейцев, японцев и инородцев Уссурийского края
Автор: Врадий В.П.
Издательство: СПб.: Типография Тренке и Фюсно
Год: 1904
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 7.4 Mб
Язык: русский (дореформенный)

Краткий сравнительный обзор алкогольных и слабоалкогольных напитков, традиционных для народов юга Дальнего Востока.

Название: Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2001
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.5 Мб

Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки.

Название: Варенье, джемы, мармелады
Автор: Лапшин А.Е.
Издательство: РОСМЭН
ISBN: 5-353-00286-5
Год: 2002
Страниц: 209
Формат: DjVu
Размер: 8,07 Мб

Восстановлено.

Эта книга расскажет вам о различных способах переработки плодов в домашних условиях, причем не только традиционных, таких, как варенье или повидло, но и достаточно редких, например, цукаты, пастила, мармелад и др.

Автор: Ярослава Васильева
Название: Фаршированные блюда и блюда из фарша
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Серия: Полезная книга
ISBN: 978-617-594-498-1
Формат: pdf
Страниц: 256
Качество: хорошее
Размер: 34,5 Мб
Для сайта: MirKnig.com

Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном и повседневном столе. В нашей книге вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками. Готовьте, экспериментируйте, и приготовленные вами фаршированные блюда станут вкусным украшением любого стола.

Название: Праздничный стол. Разнообразные меню для торжественных случаев
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 304
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.3 Мб

Поводов для праздников много. Вы ждете гостей и зачастую нуждаетесь в совете, как красиво сервировать стол, который наряду с приготовленными и эффектно оформленными блюдами будет центром внимания гостей.

Название: Мое меню
Автор: В. В. Похлебкин
Язык: Русский
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: fb2+rtf
Размер: 1,3 мб
Страниц: 192
Для сайта: MirKnig.com

новость восстановлена

Всем, кто хочет питаться рационально, правильно и вкусно, да к тому же не тратить на продукты лишних средств, всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает разнообразное ежедневное, еженедельное и ежемесячное меню, а также оптимальные варианты подбора блюд в зависимости от времени года.