« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 506 Вперёд »


Orosz konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 3.
Название: Orosz konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 3.
Издатель: HVG Kiadói Rt.
Автор: Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas
Серия: Ízek és kultúrák | Кулинарные шедевры мира
Год: 2011
Страниц: 120
Формат: pdf (скан)
Язык: Hungarian
Размер: 39 mb
ISBN: 9789633040423
Качество: хорошее
Для сайта: MirKnig.com

Orosz konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 3. | Книга из серии: Кулинарные шедевры мира. Книга 3. Русская кухня шаг за шагом

Русская кухня сочетает в себе простоту воображения, отражая разнообразие страны которая является многонациональным обществом. mirknig.com
Русский естественный ход времени сформировал уникальную смесь азиатской и европейской культуры. (В варианте данной коллекции на русском языке этой книги нет.)
Разместил: Raffaella | Сегодня, 03:45 | Комментарии: 0 | Скачать

Paradise on Ice: 50 Fabulous Tropical Cocktails
Название:Paradise on Ice: 50 Fabulous Tropical Cocktails
Автор:Mittie Hellmich
Издательство:Chronicle Books
Год:2002
Язык:английский
Формат:epub
Размер:9 mb
Страниц:93
Capturing the spirit of the tropics, Paradise on Ice takes a refreshing dip into the wonderful world of tropical drinks. Choose from 50 bliss-inducing blends of exotic fruits, juices, and liquors, each designed to feel like a vacation in a glass. From margaritas and tropitinis to spirit-free smoothies and refreshing coolers, each creatively mixed concoction is the perfect pleaser for summer patio get-togethers, Caribbean theme parties, poolside lounging, candlelight dinners, or any occasion that simply cries out for an equatorial, coconut-scented escape from reality. Colorful photographs accompany the text, setting just the right mood to encourage readers to put on a Tito Puente CD and swizzle their hips as well as their cocktails.
  • 0
Разместил: mvm70 | Вчера, 23:29 | Комментарии: 0 | Скачать

Pommes de Terre. Mille et une façons de les préparerНазвание: Pommes de Terre. Mille et une façons de les préparer
Автор: Anne Wilson
Издательство: Fiore
ISBN: 887525012X
Год: 2003
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 12.24МБ
Язык: французский
La pomme de terre est sans conteste un légume de premier plan.
Cuite au four, rôtie, frite, bouillie, sautée ou en robe des champs, la pomme de terre peut-être servie en plat principal ou en accompagnement ; elle peut même être utilisée dans certains pains et gâteaux. Pomme de terre vous invite à la découverte de ce légume indispensable et qui pourtant ne reçoit pas toute la reconnaissance qu'il mérite ! Jamais plus vous n'oublierez vos pommes de terre dans votre armoire grâce à nos recettes nutritives et savoureuses!
  • 0
Разместил: Oleksandr74 | Вчера, 23:22 | Комментарии: 0 | Скачать

Shroom: Mind-bendingly Good Recipes for Cultivated and Wild Mushrooms
Название Shroom: Mind-bendingly Good Recipes for Cultivated and Wild Mushrooms
Издательство: Andrews McMed Publishing
Автор:Becky Selengut
Год:2014
Количество страниц:240
Язык:English
Формат: epub
Размер:39 MB
Chef and cooking teacher Becky Selengut's Shroom feeds our enduring passion for foraged and wild foods by exploring 15 types of mushrooms, including detailed how-to's on everything home cooks need to know to create 75 inventive, internationally-flavored mushroom dishes.
  • 0
Разместил: decomeron | Вчера, 21:29 | Комментарии: 0 | Скачать

Martha Stewart's Baking Handbook, Cakes, Cookies, Cupcakes
Название Martha Stewart's Baking Handbook, Cakes, Cookies, Cupcakes
Издательство: Published in the United States by Clarkson
Potter
Автор:Martha Stewart's
Год:2005, 2013 , 2009, 2011, 2012
Количество страниц:669+484+156=1146+468
Язык:English
Формат: pdf
Размер:101 Mb

Collection books by Martha Stewart's

Martha Stewart's Baking Handbook
Martha Stewart's Cakes
Martha Stewart's Cookies
Martha Stewart's Cupcakes
Martha Stewart's New Pies and Tarts 150 Recipes for Old-Fashioned and Modern Favorites
  • 80
Разместил: decomeron | Вчера, 21:29 | Комментарии: 0 | Скачать

The New Indian Slow Cooker: Recipes for Curries, Dals, Chutneys, Masalas, Biryani, and More
Название:The New Indian Slow Cooker: Recipes for Curries, Dals, Chutneys, Masalas, Biryani, and More
Автор:Neela Paniz
Издательство:Mantesh
Год:2014
Язык:английский
Формат:epub
Размер:14 mb
Страниц:144
The newest book in Ten Speed's best-selling slow cooker series, featuring more than 60 fix-it-and-forget-it recipes for Indian favorites.
The rich and complex flavors of classic Indian dishes like Lamb Biryani, Palak Paneer, and chicken in a creamy tomato-butter sauce can take hours to develop through such techniques as extended braising and low simmering. In The New Indian Slow Cooker, veteran cooking teacher and chef Neela Paniz revolutionizes the long, slow approach to making Indian cuisine by rethinking its traditional recipes for the slow cooker.
She showcases the best regional curries, dals made with lentils and beans, vegetable and rice sides, as well as key accompaniments like chutneys, flatbreads, raita, and fresh Indian cheese. Using this fix-it-and-forget-it approach, you can produce complete and authentic Indian meals that taste like they came from Mumbai, New Delhi, and Bangalore, or your favorite Indian restaurant.
Featuring both classic and innovative recipes such as Pork Vindaloo, Kashmiri Potato Curry, Date and Tamarind Chutney, and Curried Chickpeas, these full-flavor, no-fuss dishes are perfect for busy cooks any day of the week.
  • 0
Разместил: mvm70 | Вчера, 17:44 | Комментарии: 0 | Скачать

Joey Green's Kitchen Magic: 1,882 Quick Cooking Tricks, Cleaning Hints, and Kitchen Remedies Using Your Favorite Brand-Name Products
Название Joey Green's Kitchen Magic: 1,882 Quick Cooking Tricks, Cleaning Hints, and Kitchen Remedies Using Your Favorite Brand-Name Products
Издательство: RODALE
Автор: Joey Green
Год: 2012
Количество страниц:384
Язык:English
Формат: pdf
Размер:13 Mb
From the guru of brand-new uses for brand-name products come ideas and tips for culinary fun, cleaning shortcuts, and kitchen cabinet remedies. Joey Green has fascinated readers for more than a decade with his quirky and innovative tips to make domestic engineering a lot more fun. Now fans will be completely intrigued and entertained by Joey’s kitchen- and pantry-focused ideas, like using Canada Dry Club Soda to buff stainless steel appliances and flexible fabric Band-Aids as labels for frozen foods.
  • 100
Разместил: decomeron | Вчера, 15:50 | Комментарии: 0 | Скачать

Francia konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 2.Название: Francia konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 2.
Издатель: HVG Kiadói Rt.
Автор: Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas
Серия: Ízek és kultúrák | Кулинарные шедевры мира
Год: 2011
Страниц: 120
Формат: pdf (скан)
Язык: Hungarian
Размер: 39 mb
ISBN: 9789633040324
Качество: хорошее
Для сайта: MirKnig.com

Francia konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 2. | Книга из серии: Кулинарные шедевры мира. Книга 2. Французская кухня шаг за шагом
Пища – это то, без чего человек, как ни крути, обойтись не может.
Даже древние римляне еще в античные времена требовали «хлеба и зрелищ».
Времена изменились, и люди уже стали не настолько неприхотливы в еде.
А вот тяга к зрелищам и новым впечатлениям осталась!!! mirknig.com
Разместил: Raffaella | Вчера, 03:02 | Комментарии: 0 | Скачать
Egg    Egg
Категория » КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Egg
Название:Egg
Автор:Michael Ruhlman
Издательство:Little Brown Book Group
Год:2014
Язык:английский
Формат:epub
Размер:44 mb
Страниц:256
In this innovative cookbook, James Beard award-winning author Michael Ruhlman explains why the egg is the key to the craft of cooking.
For culinary visionary Michael Ruhlman, the question is not whether the chicken or the egg came first, it's how anything could be accomplished in the kitchen without the magic of the common egg. He starts with perfect poached and scrambled eggs and builds up to brioche and Italian meringue. Along the way readers learn to make their own mayonnaise, pasta, custards, quiches, cakes, and other preparations that rely fundamentally on the hidden powers of the egg.
A unique framework for the book is provided in Ruhlman's egg flowchart, which starts with the whole egg at the top and branches out to describe its many uses and preparations — boiled, pressure-cooked, poached, fried, coddled, separated, worked into batters and doughs, and more. A removable illustrated flowchart is included with the book.
Nearly 100 recipes are grouped by technique and range from simple (Egg Salad with Tarragon and Chives) to sophisticated (nougat). Dozens of step-by-step photographs guide the home cook through this remarkable culinary journey.
  • 100
Разместил: mvm70 | Вчера, 01:37 | Комментарии: 0 | Скачать

Скоромный и постный стол
Автор: Павловская О.
Название: Скоромный и постный стол
Издательство: Издание Т-ва А.Ф. Маркс, Артистическое заведение Т-ва А.Ф. Маркс (СПб)
Год: 1911
Количество страниц: 766
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 250,17 MB
Для сайта: MirKnig.com

Самая полная хозяйственная книга для приготовления 2800 блюд.
Пятое издание.
Книге присуждены медаль и почетный диплом на всемирной Колумбийской выставке в Чикаго и медаль на Первой Промышленно-Кулинарной выставке в С.-Петербурге.
Разместил: alexstep3541 | 14 сентября 2014 | Комментарии: 0 | Скачать

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 506 Вперёд »