« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 589 Вперёд »


Готовим рыбу
Название: Готовим рыбу
Автор: Александр Зыбин
Издательство: Монреаль: Accent Graphics Communications
Год: 2015
Формат: fb2
Размер: 2,32 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Уважаемый читатель!
Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода.
  • 0
Разместил: tanyavip1 | Сегодня, 13:02 | Комментарии: 0 | Скачать

Домашнее консервирование
Автор:Гусарова Н.А. и др.
Название: Домашнее консервирование
Издательство: Киев: ГИТЛ УССР
Год: 1962
Формат: pdf,djvu
Размер: pdf 6.8 Mib; djvu 4.5 Mib
Для сайта: MirKnig.com

Описаны способы консервирования пищевых продуктовЖ овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы в домашних условиях.Приведены рецепты приготовления консервов.
  • 100
Разместил: DocentPro | Вчера, 18:52 | Комментарии: 0 | Скачать

Уроки шеф-повара. Цикл в 9-и томахНазвание: Уроки шеф-повара. Цикл в 9-и томах
Автор: Ивлев Константин
Издательство: М.: ОЛМА медиа групп
Год: 2012-2015
Формат: fb2
Размер: 48 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И даже профессионал найдет для себя много всего интересного.
Разместил: gol8425 | Вчера, 15:28 | Комментарии: 0 | Скачать

Лучшие блюда мировой кухни
Название: Лучшие блюда мировой кухни
Автор: Коллектив Авторов
Издательство: ОЛМА Медиа Групп; Москва
Год: 2013
Формат: fb2
Размер: 8,5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу.
  • 100
Разместил: tanyavip1 | Вчера, 10:28 | Комментарии: 0 | Скачать

Летняя кулинария
Название: Летняя кулинария
Автор: Коллектив авторов
Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2013
Формат: fb2
Размер: 10,6 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень – все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты, супы, горячие блюда, салаты с фруктами и десерты. Эти блюда непременно придутся по вкусу вам и вашей семье.
  • 100
Разместил: tanyavip1 | Вчера, 09:57 | Комментарии: 0 | Скачать

Лучшие авторские рецепты
Название: Лучшие авторские рецепты
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2013
Страниц: 190
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 6.5 Мб

Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
  • 0
Разместил: HERSON | Вчера, 09:27 | Комментарии: 0 | Скачать

Вермишель из картофеля
Название: Вермишель из картофеля
Автор: Капранов А.А., Назин В.С.
Издательство: М.: Госторгиздат
Год: 1944
Страниц: 15
Формат: PDF
Размер: 5.1 Мб
Язык: русский

Сушка имеет чрезвычайно большое практическое значение как способ, дающий возможность сохранить картофель в течение длительного времени. Сушеный картофель в 5—7 раз легче свежего, занимает меньше места, не боится мороза. Все это облегчает его перевозку и хранение, уменьшая потребность в таре, складских помещениях и транспортных средствах.
  • 0
Разместил: MIHAIL62 | 26 мая 2015 | Комментарии: 0 | Скачать

Tamarind and Saffron: Favourite Recipes From The Middle EastАвтор:Claudia Roden
Название:Tamarind and Saffron: Favourite Recipes From The Middle East
Издательство:Penguin Books
Series: Penguin Cookery Library
Год:2000
Формат:epub
Размер:5.1 MB
Язык:Английский
Для сайта: MirKnig.com

Become captivated by Claudia Roden's middle eastern delights in "Tamarind & Saffron". "I don't think there's a recipe I don't want to cook in "Tamarind & Saffron". (Nigella Lawson). It includes: Aubergines in a spicy honey sauce; baby onions in tamarind; sweet jewelled rice; and saffron caramel cream. These are just some of the sumptuous recipes in Claudia Roden's collection of new and updated recipes, suffused with all the heat, spice and sensual aromatics of the Middle East. Claudia Roden's "Book of Middle Eastern Food" (1968) was written for readers who had never eaten an aubergine, let alone cooked one. Today, Middle Eastern foods are enjoying amazing popularity, largely thanks to Roden's books. In "Tamarind and Saffron", Claudia Roden has brought together a fresh collection of recipes for this new generation of cooks, illustrated throughout with luscious photography.
  • 0
Разместил: Ingvar16 | 25 мая 2015 | Комментарии: 0 | Скачать

Mediterranean Vegetarian CookingАвтор:Paola Gavin
Название:Mediterranean Vegetarian Cooking
Издательство:John Blake Publishing Ltd
Год:2007
Формат:epub
Размер:2.16 MB
Язык:Английский
Для сайта: MirKnig.com

Mediterranean vegetarian food is one of the healthiest and most delicious in the world. Based on simple, home-style cooking, this mouth-watering collection of over 200 dishes truly evokes the spirit of the region and makes it easy to reap the benefits of eating a Mediterranean diet. Based on fresh produce and readily-available ingredients, the recipes range form starters and salads to a wide variety of healthy main courses, rice, pasta and desserts, as well as all kinds of delicious ways to prepare vegetables. This book includes traditional fare from every country around the Mediterranean, such as potato and spinach croquettes from Albania, Catalan split pea soup, Sardinian aubergine ravioli, Provencal onion quiche, Tunisian couscous with sweet and hot peppers, and Dalmatian cream caramel. The recipes are simple and easy to prepare, with plenty of room for improvisation and flexibility. Much more than simply a cookery book, "Mediterranean Vegetarian Cooking" is also a guide to this beautiful and diverse region, outlining the cultural and historical foundations of culinary specialities and traditions. Food writer Paola Gavin reveals how the pleasures of cooking and eating the Mediterranean way will be treasured by cooks and food-lovers alike.
  • 0
Разместил: Ingvar16 | 25 мая 2015 | Комментарии: 0 | Скачать

Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home CookАвтор:Richa Hingle
Название:Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home Cook
Издательство:Vegan Heritage Press, LLC
Год:2015
Формат:epub
Размер:12.86 MB
Язык:Английский
Для сайта: MirKnig.com

The ultimate plant-based Indian cookbook by the creator of VeganRicha.com.

From delicious dals to rich curries, flat breads, savory breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingle’s collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods.

Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered. You’ll explore some well-known and new Indian flavors that are easy to make in your own kitchen. Learn the secrets of eclectic Indian taste and textures, and discover meals in which pulses and vegetables are the stars of the dish. And once you taste Richa’s mouth-watering desserts, they will likely become your new favorites.
  • 20
Разместил: Ingvar16 | 25 мая 2015 | Комментарии: 0 | Скачать

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 589 Вперёд »